嵊泗县信息网
您现在所在的位置是: 主页 > 科技前沿 >

糖尿病患者不敢吃的西瓜,其中含有多少糖?告诉你没顾

发布日期:2020-06-27 03:03   来源:未知   阅读:

对于糖友们来说,水果是争议比较大的食物,很多糖友会问各种各样的水果糖多不多,能不能吃,能吃多少的问题。

在夏季,大家最常吃的应季水果就是西瓜了,西瓜果肉脆嫩、汁水丰富、味道清甜,而且西瓜在中医理论中是凉性的,在炎热的夏天吃上一块,既解暑又止渴。但糖友们大部分不敢吃西瓜,觉得西瓜太甜了。那么糖友们究竟能不能吃西瓜呢?

事实上,糖的种类有很多,葡萄糖、果糖等单糖、麦芽糖、蔗糖等双糖和淀粉、纤维素等大分子糖都是糖类家族的成员。

水果中含有的糖类主要是葡萄糖、蔗糖等小分子糖,葡萄糖极易被人体吸收,会引起血糖迅速的变化,蔗糖经过分解以后会变成葡萄糖,同样对血糖的作用非常明显,所以我们平时给糖尿病人挑食物的时候都会避免挑选带有葡萄糖和蔗糖的食物。

而同为糖类的果糖却不一样。果糖在人体中代谢时,不依赖胰岛素,可以直接被小肠所吸收,升糖指数很低,所以果糖丰富的食物比较适合糖尿病患者,在医学上,果糖注射液还可用于糖尿病人补充能量的营养液。

所以,糖友们更适合吃葡萄糖、蔗糖、淀粉含量比较少,而果糖含量比较多的水果,反之应该少吃果糖含量比较少的水果。

而西瓜中的水分高达93%以上,含糖量在5%左右,像成熟香蕉这样的水果,含糖量接近西瓜的四倍,达到20%,而且西瓜5%的糖中有一半以上都是果糖,所以西瓜吃起来很清甜。

也就是说,一块100克的西瓜,葡萄糖、蔗糖等仅不到2.5克,比起100克的香蕉中含有葡萄糖和蔗糖将近17克来看,是远远低于香蕉的,所以从糖的含量和种类上来说,西瓜比香蕉更适合糖友们吃。

总之,糖友们在血糖控制比较好的情况下,是可以吃西瓜的,但每次吃100克左右的一块就可以了,最好在两顿饭之间吃,除了水果之外,主食也是糖友们需要重点注意的方面,不要常吃糯米类的食物,少喝白米粥,多吃蔬菜,保持每天一定的运动。